Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè

  • -

Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè

Tags : 

Ngày 16/06/2019 14:35 PM (GMT+7)
Mục Lục
Nguyên liệu làm trà sữa Thái xanh
Nguyên liệu phần thạch:
– 300g đường cát trắng
– Trà Thái xanh 40g
– Sữa đặc 1 hộp
– Đường cát trắng 200g
– 2l nước sôi, 1,5l nước sôi để nguội
Lưu ý: Lượng đường tùy vào khẩu vị ngọt, nhạt của mỗi người có thể thay đổi. Sữa đặc nếu không thích uống ngọt có thể chọn sữa ít đường.
Nguyên liệu làm trà sữa thái ngon đúng vị
Cách làm trà sữa Thái ngon
Bước 1: Làm phần thạch
– Trộn đường cát trắng với bột rau câu con cá dẻo (nếu không trộn khi cho vào nước sôi sẽ bị vón cục, không thể thành thạch).
– Đun sôi 3l nước lọc. Nước sôi hạ nhỏ lửa rồi đổ từ từ bột rau câu đã trộn đều với đường vào nồi nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy cho tan đều, đun từ 3 – 4 phút tắt bếp. Khi thạch còn âm ấm, vớt bỏ màng thạch, cho vào khuôn và để vào tủ lạnh chờ đông. Sau đó sắt thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.
Lưu ý: Nếu thích vị chanh dây, nước cốt dừa hay lá dứa, vị trái cây thì sau khi tắt bếp cho vào nồi thạch. Nếu thích ăn với trân châu có thể tự làm (xem cụ thể cách làm trân châu )
Bước 2: Cách pha trà sữa Thái
– Pha trà Thái xanh khô với 2l nước sôi. Ủ trà trong 20 phút để trà ngấm và ra hết nước cốt. Ủ xong chắt lấy nước cốt. Phần bã để nguyên trong ấm, đổ 1,5l nước nguội vào khuấy đều cho ra hết nước, lọc bỏ bã và đổ vào phần nước cốt trà đã thu được trước đó (lúc này trà có màu xanh đen khá đậm)
– Cho sữa đặc vào phần trà vẫn đang nóng, khuấy đều tay để sữa tan hết. Lúc này trà sữa Thái có màu xanh non đặc trưng. Cho thêm xíu đường và khuấy đều để trà thái có được độ ngọt vừa ý.
Trà thái ủ, lọc lấy nước và hòa với nguyên liệu sữa để có màu xanh đặc trưng
Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức
Lấy thạch đã cắt nhỏ cho vào cốc, thêm đá, rót trà sữa thái vào và thưởng thức. Nếu thích ăn trân châu thì có thể chọn cho thêm tăng thêm lựa chọn.
Trà sữa thái xanh có hương vị thơm dịu, vị chát nhẹ của trà và ngậy ngậy của sữa đặc kết hợp những miếng thạch giòn, dai rất thích hợp cho những ngày hè oi nóng.
Cốc trà sữa thái xanh thanh mát, giải nhiệt mùa hè
Một số cách làm trà sữa thái ngon khác
Ngoài trà sữa thái xanh thì trà sữa thái đỏ, trà sữa thái matcha cũng là những loại trà sữa được yêu thích và có cách nấu khá đơn giản.
1. Cách làm trà sữa Thái đỏ
Nguyên liệu làm trà sữa:
– Trà thái đỏ: 50g
– Nước: 400ml
– Trân châu:30g
Cách làm trà Thái đỏ:
– Đun sôi 400ml nước rồi cho trà thái đỏ vào ngâm khoảng 10 phút cho trà ra hết màu (không ngâm lâu quá dễ khiến trà bị đắng, chát).
– Khi trà lắng xuống đáy thì cho 50g đường và khuấy đều cho tan hết đường và để nguội.
– Trà nguội hoàn toàn dùng rây lọc hết bã ra thu lấy nước, cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút cho trà mát và có độ ngọt hậu.
– Lấy trà đã nguội ra, cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan hết, sau đó cho trân châu vào cốc, cho thêm đá và rót trà vào là có cốc trà sữa thái đỏ trân châu uống mát lạnh.
Ly trà sữa thái đỏ thơm mát, màu sắc bắt mắt ăn cùng trân châu rất ngon
2. Cách làm trà sữa Thái matcha
Nguyên liệu:
– Sữa béo 100ml
– Nước sôi 100ml
Cách làm:
– Hòa tan bột trà xanh matcha với nước sôi, cho đường vào khuấy tan.
– Tiếp đó cho sữa đặc vào hòa chung. Sau đó cho tươi, sữa béo và vani vào hòa tan đều.
– Cho đá vào cốc, đổ trà sữa matcha vào. Cho thêm một chút kem topping lên mặt và thưởng thức
Trà sữa matcha thái có vị trà xanh thơm, ngọt dịu mát và vị ngậy của kem, sữa đặc tạo thành thức uống hấp dẫn.
Trà sữa thái Matcha có thêm topping hấp dẫn
Bí quyết để có cốc trà sữa Thái ngon
– Đối với trà sữa thái xanh nên lựa chọn loại trà xanh của Thái (có thể mua tại các cửa hàng chuyên đồ Thái) sẽ cho màu xanh đẹp mắt và vị đậm đà đúng chuẩn Thái.
– Đối với trà Thái đỏ cần mua loại trà đỏ. Khi ủ cần chú ý thời gian chỉ khoảng 10 phút, ủ quá lâu sẽ khiến trà bị đắng, khi uống có vị chát chát rất khó chịu.
– Trà sữa Thái làm uống không hết có thể để ngăn mát tủ lạnh, nhưng không nên để quá 2 ngày sẽ khiến trà có vị chát và mất hương vị.
Tin liên quan
Tài trợ Queen
Tài trợ NH
Tài trợ Mẹo chăm con
Tài trợ Zlove
Tài trợ Góc làm đẹp
Tin hay đừng bỏ lỡ
Tài trợ TPCN. Viên giảm cân AB
Tài trợ Chăm sóc sức khoẻ 24/7
Tài trợ Làm đẹp mỗi ngày
Tài trợ Kim Thần Khang
Tài trợ Ích Giáp Vương
Tài trợ Nga Phụ Khang
Tài trợ Giáng Hỏa Sinh Tân
Tài trợ Góc showbiz
To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video
Tin tức thị trường
Tin tức thị trường
Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0243 512 1806
Fax: 0243 512 1804
Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc – 402 Nguyễn Thị Minh Khai
Phường 5 , Quận 3 , Tp. In the event you loved this post and you would love to receive more information with regards to bình thủy tinh đựng trà sữa assure visit our web page. Hồ Chí Minh
Bà Nguyễn Hồng Thuý
HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
Copyright 2004-2017 , all rights reserved.
Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
Giấy phép số: 351/GP-TTĐT ngày cấp 5/2/2015. SỞ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG TP HÀ NỘI
Câu hỏi thường gặp
1 Tôi có thể đóng góp nội dung gì cho ?
Bạn có thể đóng góp nội dung liên quan đến các Chủ đề/Chuyên mục sau:
2 Nội dung của tôi sẽ gửi về đâu?
Sau khi chuẩn bị thông tin/nội dung phù hợp với chuyên mục lựa chọn, bạn hãy đóng góp cho chúng tôi vào địa chỉ email sau: banbientap@
3 Làm thế nào để tôi biết nội dung đóng góp của mình được sử dụng?
Sau khi tiếp nhận nội dung bạn đóng góp tại hộp thư trên, Ban Biên tập sẽ xét duyệt.
Nếu phù hợp với định hướng nội dung của , chúng tôi sẽ biên tập lại, đăng tải trên và gửi email thông báo cho bạn.
4 Quyền lợi của tôi khi nội dung mình đóng góp được đăng tải?
Mọi thông tin về quyền lợi, Ban Biên tập sẽ trao đổi với bạn trong email phản hồi.
5 Sau bao lâu thì tôi nhận được email phản hồi?
Ban Biên tập sẽ phản hồi bạn trong vòng 24h (giờ hành chính) kể từ khi nhận được email đóng góp của Quý độc giả.
Xin chân thành cảm ơn!
Đóng


If you need us then send an e mail.